应收账款是企业运营中不可避免的组成部分，但也是企业面临的风险之一。如果应收账款无法收回，企业将面临资金链断裂、现金流紧张以及信誉受损等问题，严重时还可能导致企业破产。因此，企业应该采取有效措施来管理应收账款，降低风险。

　　第一步是建立完善的客户信用评估体系。企业应该根据客户的信用历史、经营状况、还款能力等因素来评估客户的信用风险，以便在与其签订合同时制定合适的应收账款管理计划。对于高风险客户，企业可以通过设置预付款、要求担保等方式来降低应收账款风险。

　　第二步是加强应收账款管理。企业应该建立科学的催收机制，及时跟踪客户的还款情况，并对逾期未付款的客户采取相应的措施，如发出催款通知、拨打电话、发起法律诉讼等。此外，企业还应加强对应收账款的管理，确保账务准确无误，并设置财务制度和内部控制体系，以避免漏洞和失误。

　　第三步是采取适当的保险措施。企业可以购买应收账款保险来降低风险。应收账款保险可以为企业提供保障，使企业在客户付款迟滞或无法向企业支付的情况下获得赔偿。

　　总之，应收账款风险管理是企业运营中至关重要的一环。企业应该积极采取措施来降低应收账款风险，保护企业的利益。